1、屏東老店初登場 白醬油引發關注
「白醬油是什麼？」「白醬油是白色的嗎？」
與大家分享1月初在台北世貿一館舉辦的「2025世貿年貨大展」，這是玉泰醬油首次參加大型展會活動，許多北部民眾驚訝於我們遠從屏東而來，更對白醬油這個品項充滿好奇。
與大家分享1月初在台北世貿一館舉辦的「2025世貿年貨大展」，這是玉泰醬油首次參加大型展會活動，許多北部民眾驚訝於我們遠從屏東而來，更對白醬油這個品項充滿好奇。
2、給孩子吃也很安心 最真誠的試吃心得
「真的很香耶！ 」「只加白醬油就這麼好吃？」
在現場除了有機會聞一聞白醬油400天長期發酵後，那濃郁綿長的醬香味，我們更準備了免費試吃，提供白醬油拌麵線的單純組合，讓民眾可以品嚐看看白醬油最純粹的溫潤甘美。
許多對白醬油陌生的客人，一開始都還帶著遲疑。但只要吃上一口，便連連點頭稱讚美味，這也是為什麼許多人說我們的醬油會一試成主顧的原因。
「你可以看我們的成分表很單純，主要就是黃豆跟小麥。」
更有母子檔路過，小朋友試吃完就拉住媽媽的手，堅定地在攤位前說喜歡吃白醬油。這位媽媽也與我們分享自家兒子其實很挑食：「如果他說喜歡吃，那就一定要買了。」「而且我看你們的成分都很單純，給小孩吃我也比較放心。」
▾ 小朋友們也很認真在聽白醬油的介紹
3、耗時400日純天然發酵 獨家醬香魅力
現代人健康意識抬頭，選擇醬油時也特別注重要避開化學醬油。而且每個人的醬油口味不同，有人喜歡偏鹹、有人喜歡偏甜，各有一套自己的挑選準則，所以在展場我們遇到了各式各樣的提問，也希望能藉由這樣面對面互動、回答的機會，向民眾分享屏東白醬油的特別之處。
「我們專注於正直品質，所以能坦然面對各種疑問與驗證。」
玉泰白醬油是源自於日本的濕式發酵工法，每一瓶在細心呵護下誕生的白醬油，都來自100%天然的食材，歷經400天長期發酵淬煉而成。
「不是水解的、不是速成的，更不是化學醬油！」
面對大家的提問，我們一一講解著，一整天下來說最多次介紹其實是：「打開一定要冰喔，因為我們沒有防腐劑，是完全純天然的！」不但沒有防腐劑，也無化學添加，沒有味精、沒有色素，是遵循古法的純天然醬油。
「不是水解的、不是速成的，更不是化學醬油！」
最重要的是，玉泰擁有自己的ISO22000國際認證工廠，在這裡製作醬油，一切都從一顆小小的黃豆開始——所以當然不是買別家醬油調和的。我們嚴選非基因改造黃豆原粒(而不是已經失去原始品質的脫脂黃豆片)，才能保留完整的精華，製作出符合品質要求的醬香。
4、傳承引以為傲 無可取代的味道
「哇玉泰，你們也來北部參展喔！」「我們家是老顧客，買30幾年了。」
感謝許多老朋友們特地前來敘舊，一起回味這些年來的舊時光。聽到客人聊著以前購買都還要排隊等上半年、一年，就知道真的是吃玉泰醬油長大的。
展覽其中一天，老闆與老闆娘更親自北上坐鎮攤位，還貼心帶上了手工綁醬油瓶用的紅繩。老闆在現場立刻展現技巧，為客人將醬油俐落地用紅繩捆綁起來，不論是箱子還是醬油瓶，都變得更方便好拿。
這樣傳統綁醬油瓶的手法，是除了老店以外的地方很難看到的！以繩結綁好醬油，也將屏東老店的人情味連結到每位顧客心中。這份溫暖的回憶，正是玉泰醬油作為醬油老字號的魅力所在。
「我們是屏東67年的老店，玉泰醬油。」
歡迎所有年貨展認識的新朋友們，有幸得到你們的肯定，我們很感動也感謝。玉泰將繼續用心製作每一瓶白醬油，希望透過這份樸實而溫暖的古早味，持續陪伴大家的餐桌時光。
2025世貿年貨大展 暨禮品贈品展
➤ 攤位：C625 玉泰醬油
✶ 展覽期間：2025/1/3-1/6
✶ 展覽期間：2025/1/3-1/6
✶ 展覽地點：台北市信義區信義路五段5號 台北世貿一館