合作活動｜屏東火鍋推薦限時醬料升級

2024-11-01にYuhtayEditorによって投稿されました

隨著11月的到來，當然不能錯過秋冬季節的各式美食，在這樣逐漸轉涼的天氣，必吃暖呼呼的火鍋療癒一下！延續之前的玉泰屏好味活動，玉泰這次也特別與在地店家合作，與你分享我們也很喜愛的屏東火鍋店：樂昉 The Fun獨享鍋。

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↪︎ 🍲 樂昉the fun獨享鍋提供玉泰特級白醬油，升級火鍋沾醬

1、健康天然的火鍋選擇

樂昉獨享鍋在食材的選擇上非常講究，減少了傳統火鍋店常見的加工火鍋料，改提供原型食物為主。你還可以在菜單上找到許多獨家自製的手工菜品，像是炸餛飩、芹菜丸和瓜瓜肉燥飯，都是熱門的必點品項。而且每鍋的肉盤都有一整尾的活跳鮮蝦 ( 甚至上桌還會動，就知道有多新鮮了！)

擁有多樣的湯底口味，梅子雞、牛奶鍋、剝皮辣椒和泰式酸辣等等，都是選用天然食物熬煮私藏湯底。搭配菜盤內滿滿的嚴選新鮮蔬菜，入鍋後釋放出的精華使湯頭更為鮮美，讓許多注重健康飲食的饕客一吃成主顧。

2、沒有醬料區？直接幫你醬料升級！

還有一點比較特別的是，樂昉店內並沒有開放式的醬料區，而是由店員為每位客人送上專屬的醬料碟。這樣一來不僅能確保乾淨衛生，更可以避免浪費，專心把關優質品質的提供。

用餐過程中也請放心，只要隨時向店員詢問，辣椒、青蔥、沙茶醬，以及活動期間限定供應的玉泰特級白醬油，這些沾醬與配料都會大方地給！完全不用擔心會不夠吃。

此次玉泰與樂昉合作，就是希望我們的特級白醬油，可以帶給大家醬料升級的火鍋體驗。作為屏東的醬油老字號，67來玉泰白醬油都堅持著純天然工法，耐心發酵400天，並且只取第一道琥珀金黃色的醬汁。

由此而生的白醬油嚐起來有黃豆與小麥的層次香氣，尾韻帶著清爽的回甘。作為火鍋醬料，用食材沾著一起吃更能凸顯美味。

3、沾白醬油為你的每一口瞬間提鮮！

吃火鍋的時候，醬油常常是最重要的調味基底，依個人喜好加入蔥蒜辣椒或是醋，變換不一樣的滋味。白醬油清爽不膩，色淺味鮮的優點，除了很適合直接沾食，不死鹹也不搶味，讓美食可以回歸到食材本身的魅力。也很適合作為基底與其他調味品結合，成為轉換口味的好幫手，適時解膩，讓你吃火鍋一口一口停不下來。

燙熟的軟嫩肉片、吸滿湯汁的豆皮、甘甜脆口的蔬菜，就連直接淋到白飯上都好好吃！吃火鍋時的各種食材，沾上百搭的白醬油都能瞬間提鮮，尤其要推薦沾海鮮，能為飽滿的蝦肉、魚片增添鹹香，咀嚼的時候會感覺到白醬油的鹹味帶出了回甘的甜，與沁出的湯汁結合更順口，讓好吃的程度提升到新境界。