不想吃澱粉質? 減肥又想要有飽腹感嗎? 我們來一起做一道東西融合的醬油西餐吧! 綠櫛瓜起司堡Zucchini Sliders! 就算是派對宴客也絕對OK!!! 保證你輕鬆漂亮上菜! 綠櫛瓜 (又名夏南瓜、翠玉瓜、西葫蘆) 是非常受瘦身人士歡迎的蔬菜之一，原因是它不僅口感清爽、富含維生素而且高纖又不含澱粉，卻又同時給予足夠的飽腹感，所以需要低碳水化合物的減肥人士來說是一個非常好的選擇。
\ 材料 /
綠櫛瓜 1條
彩椒 (紅/黃) 半個
洋蔥 半個
胡蘿蔔 半個
豬絞肉 100g
起司片 2片
\ 肉餅的調味料 /
玉泰特級白醬油 適量
玉泰白醬油膏 適量
蕃茄醬 適量
鹽 少許
黑胡椒 少許
雞蛋 1個
橄欖油 少許
➜ 綠櫛瓜切片，彩椒和洋蔥切丁備用。
➜ 綠櫛瓜片煎熟
➜ 拌勻後把肉握成餅狀
➜ 肉餅煎至金黃色
最後，把起司片切成小方塊和肉餅一層一層地疊在綠櫛瓜上，今天的就綠櫛瓜芝士堡就大功告成啦。
文/ 貝爾