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低碳食譜 減肥不用挨餓!! 綠櫛瓜起司堡

低碳食譜 減肥不用挨餓!! 綠櫛瓜起司堡

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不想吃澱粉質? 減肥又想要有飽腹感嗎? 我們來一起做一道東西融合的醬油西餐吧!  綠櫛瓜起司堡Zucchini Sliders! 就算是派對宴客也絕對OK!!! 保證你輕鬆漂亮上菜!  綠櫛瓜 (又名夏南瓜、翠玉瓜、西葫蘆) 是非常受瘦身人士歡迎的蔬菜之一,原因是它不僅口感清爽、富含維生素而且高纖又不含澱粉,卻又同時給予足夠的飽腹感,所以需要低碳水化合物的減肥人士來說是一個非常好的選擇。

 

 

 \ 材料 /

綠櫛瓜  1條 
彩椒 (紅/黃)   半個
洋蔥  半個
胡蘿蔔  半個
豬絞肉  100g
起司  2片

\ 肉餅的調味料 /
玉泰特級白醬油  適量
玉泰白醬油膏  適量
蕃茄醬  適量
鹽  少許
黑胡椒  少許
雞蛋  1個
橄欖油  少許


➜ 綠櫛瓜切片,彩椒和洋蔥切丁備用。

 


➜ 綠櫛瓜片煎熟
 

 




➜ 拌勻後把肉握成餅狀


➜ 肉餅煎至金黃色

 

 最後,把起司片切成小方塊和肉餅一層一層地疊在綠櫛瓜上,今天的就綠櫛瓜芝士堡就大功告成啦。

 

 

 

文/ 貝爾

西式料理

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