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壽喜燒做法:如何在家製作完美的壽喜燒醬汁?

在外面吃高品質的壽喜燒價格並不便宜,餐廳要控制成本往往會在最容易被客人忽略或最不明顯的地方下,調味料很有可能就是最被忽略的,畢竟肉品和蔬菜新鮮與否是很容易被客人一眼發現的。壽喜燒跟火鍋有點不一樣,是一道燉煮料理,以醬汁煨煮讓蔬菜和牛肉更香甜可口,一口接一口。

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